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Le saucisson Lombarda est fabriqué avec 100% de viande de porc. Il est séché à l'air doucement pendant 60 jours dans des boyaux naturels.
Ce jambon cru est le plus souvent consommé en entrée avec de melon, il est également délicieux sur du pain frais ou en
sandwich.
* Produit issu de l'agriculture biologique
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